Su jornada empieza con un exquisito desayuno.
Casi todos los productos e ingredientes que conforman nuestro bufé del desayuno provienen de cultivos biológicos y la mayoría también de la región. Actualmente ofrecemos a nuestros huéspedes también desayuno vegano y sin lactosa.
Muchos de los alimentos están hechos por nosotros mismos: pasteles y tartas, zumos, cremas para untar el pan, los mueslis ayurvédicos calientes, las compotas y el ghee para cocinar y hornear.
A muchos proveedores, como los panaderos, los carniceros, los horticultores y los criadores de ovejas para leche les conocemos personalmente: son personas que, por convencimiento, se dedican a la producción ecológica sostenible y que ofrecen la mejor calidad.
Nuestros horarios de desayuno: de lunes a sábado de 6:30 a 11:00 horas / domingos y festivos de 6:30 a 11:30 horas
Si realiza una reserva, podemos ofrecerle el desayuno hasta las 12:00 los fines de semana y festivos.
Para los que se levantan tarde, ofrecemos un pequeño desayuno italiano que consiste en croissant y capuchino después de las 11.00 (domingos y festivos después de las 13:00).
Cuando hace buen tiempo puede disfrutar del desayuno en el romántico jardín, en medio de los trinos de los pájaros y el susurro de las fuentes de agua...
También los que no se hospedan en nuestras instalaciones son bienvenidos:
Desayuno: € 28
Todos los precios incluyen 2 bebidas calientes, 1 vaso de roséprosecco, 1 plato de huevo.
*Para grupos grandes generalmente no podemos preparar grandes mesas en el horario habitual del desayuno, sino que ofrecemos brunch a partir de las 10:30h y nuestro bufé de desayuno queda abierto hasta después de mediodía.